Un momento ideal para compartir las recetas más deliciosas que aprendiste, es la cena, banquete, comida o un simple pica pica. Todas en la reu nión de pedida de mano.
¿Haz pensado en qué recetas mostrar y ofrecer en este momento tan importante? Fina García te da algunas ideas:
Las recetas de las entradas, o entrante, son fundamentales en la comida de pedida de mano. La atención de los invitados se llama con los entrantes. Completan el menú, son nutritivas y compensadores calóricas.
Desde sopas y cremas frías, hasta ensaladas refrescantes y pequeños platos para un picoteo. Las recetas de las entradas no limitan nuestra imaginación. Veamos estas opciones:
¿CÓMO PREPARAR UN MELÓN CON JAMÓN EN RESTAURANTE AKELARRE?
Nadie se quiere perder los platos de fondo. En España, se le conoce como plato fuerte y, en una comida de dos tiempos, es la principal atracción de la comida o la cena de la pedida de mano.
A continuación te mostramos algunas opciones para tus platos de fondo en este momento tan importante:
¿CÓMO PREPARAR SABROSOS RAVIOLES CRUJIENTES DE RABO EN AZURMENDI RESTAURANT?
Toda comida de tres tiempos debe finalizar con un delicioso postre. Es el broche de oro para cerrar la cena de pedida de mano y, en algunos casos, es una agradable sorpresa.
Un postre también es un gran aporte nutritivo y calórico. Aquí te mostramos una pequeña lista de algunos postres que puedes compartir en la pedida de mano. Vamos a verlos:
¿CÓMO HACER TIRAMISÚ ITALIANO EN ABAC BARCELONA?
GRUPO TORRES Y EL CHAMPAGNE LANSON
El champagne se usa en el momento del brindis, pero también puedes acompañar los postres con esta bebida, ya que es ideal para sabores frutales.
A la hora de preparar o servir una comida, no existe mejor receta. Un plato servido con mucho amor (y su toque de exquisitez) puede resultar inolvidable para el momento de la pedida de mano ¡Anímate!
¿Haz pensado en qué recetas mostrar y ofrecer en este momento tan importante? Fina García te da algunas ideas:
ALGUNAS RECETAS INTERESANTES
Recetas de Postres
Recetas de Entrantes
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Plato de Fondo
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Vinos y Champagne
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Recetas de Postres
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RECETAS DE ENTRANTES
Las recetas de las entradas, o entrante, son fundamentales en la comida de pedida de mano. La atención de los invitados se llama con los entrantes. Completan el menú, son nutritivas y compensadores calóricas.
Desde sopas y cremas frías, hasta ensaladas refrescantes y pequeños platos para un picoteo. Las recetas de las entradas no limitan nuestra imaginación. Veamos estas opciones:
- Ajoblanco de mango
- Alcachofas rellenas de gambas
- Gazpacho
- Canapés de jamón, queso y piña
- Melón con jamón by Pedro Subijana
- Migas extremeñas
- Calamares a la romana
- Crujiente de patata by Jesús Sánchez
¿CÓMO PREPARAR UN MELÓN CON JAMÓN EN RESTAURANTE AKELARRE?
PLATOS DE FONDO
Nadie se quiere perder los platos de fondo. En España, se le conoce como plato fuerte y, en una comida de dos tiempos, es la principal atracción de la comida o la cena de la pedida de mano.
A continuación te mostramos algunas opciones para tus platos de fondo en este momento tan importante:
- Pulpo a la feira
- Paella valenciana by Quique Dacosta
- Tortilla de patatas
- Merluza en salsa verde
- Fabada asturiana
- Cocido madrileño
- Raviolis crujientes de rabo by Eneko Atxa
¿CÓMO PREPARAR SABROSOS RAVIOLES CRUJIENTES DE RABO EN AZURMENDI RESTAURANT?
RECETAS DE POSTRES
Toda comida de tres tiempos debe finalizar con un delicioso postre. Es el broche de oro para cerrar la cena de pedida de mano y, en algunos casos, es una agradable sorpresa.
Un postre también es un gran aporte nutritivo y calórico. Aquí te mostramos una pequeña lista de algunos postres que puedes compartir en la pedida de mano. Vamos a verlos:
- Crema Catalana
- Flan
- Tarta de Santiago
- Torrijas
- Tiramisú italiano by Jordi Cruz Mas
- Natillas
- Buñuelos
- Suflé de chocolate by Jordi Roca
¿CÓMO HACER TIRAMISÚ ITALIANO EN ABAC BARCELONA?
VINOS Y CHAMPAGNE
- Vino Alabaster 2011 (Bodega Teso La Monja)
- Vino Viña el Pisón (Bodega Artadi)
- Vino Cirsión (Bodega Roda)
- Vino Terreus (Bogeda Mauro)
- Champagne frutado Jean Milan
- Champagne Nicolas Feuillatte Brut Réserve
- Champagne Lanson
GRUPO TORRES Y EL CHAMPAGNE LANSON
Consejos para los vinos
- Vino tino para carnes rojas
- Vino rosado para cerdo
- Vino blanco para pollo y pescado
Consejos para el champagne
El champagne se usa en el momento del brindis, pero también puedes acompañar los postres con esta bebida, ya que es ideal para sabores frutales.
A la hora de preparar o servir una comida, no existe mejor receta. Un plato servido con mucho amor (y su toque de exquisitez) puede resultar inolvidable para el momento de la pedida de mano ¡Anímate!
